Войти

Главная -Мероприятия -Леонид Гарбар, петербургский ресторатор, основатель ресторана «Палкинъ», президент ФРиО Северо-Запада, основатель, владелец ресторанов «Центральный» и «Фонтанка, 30»

Леонид Гарбар, петербургский ресторатор, основатель ресторана «Палкинъ», президент ФРиО Северо-Запада, основатель, владелец ресторанов «Центральный» и «Фонтанка, 30»

Леонид Гарбар, петербургский ресторатор, основатель казино-клуба «Премьер» и ресторана «Палкинъ». Президент ФРиО Северо-Запада. Основатель, владелец ресторанов «Центральный» и «Фонтанка, 30». Соучредитель УК ООО «Гарбар Гурмэ» (ресторан «Тосно», отель и кафе «Невский двор», ресторан «Соленья-варенья»), соучредитель «Центра навыков и компетенции в индустрии гостеприимства». Глава Санкт-Петербургского отделения Международной Гильдии Гастрономов «Chaine des Rotisseurs». Рыцарь Ордена Тестевин «Confrerie des Chevaliers du Tastevin» (Бургундия, Франция), командор Бордосской Командерии (Бордо, Франция).

Один из самых известных рестораторов Петербурга Леонид Гарбар пригласил участников клуба в гости в свой новый ресторан советской, ленинградской кухни «Центральный». Он готов поделиться своим опытом, рассказать о ресторанах как о бизнесе. Поговорим с Леонидом Петровичем об исторической петербургской кухне, о современных тенденциях в сфере гостеприимства, а также об острой нехватке профессионалов в ресторанном бизнесе.

Сбор гостей в 16:30. Начало в 17:00.

 

Регистрация закрыта!

ресторан «Центральный»

Суворовский пр., 62
Санкт-Петербург, Российская Федерация

Поделиться:

Организатор

Бизнес-клуб «DP»


Место, время, дата

ресторан «Центральный»

Суворовский пр., 62
Санкт-Петербург, Российская Федерация

Дата: 8 февраля 2019

Время: 17:00 -19:00

Design by

Developed by